twinspappa

Author:twinspappa
【ちびすけ】
2003年夏生まれ、長男
【でかすけ】
2003年夏生まれ、次男
【父ちゃん】
40歳オーバー。育児に時間を取られていることを大悩み中・・・

03 | 2017/04 | 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[--/--/-- --:--] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

夕飯日記 

卒園式は、終わった。
昨日から保育園の夕飯が出なくなったため、
ついに父ちゃんが夕飯も作る羽目に(号泣)

まぁいままでも親の分は何故か父ちゃんが作っていたのだが
(母ちゃんは家事が一切できない女のため)、
(ちなみに掃除洗濯もダメなのは過去の日記からも明らか。
愚痴るのも疲れたんで、やめました)。
親の分だったらほんとテキトーでよかった。
しかし、子供はそうはいかない。
今我が家はお金もないし、まぁちょっと夕飯を記録しておこうかな。

昨日の分から。

2010/3/29
スーパーに行ったら、男爵芋95円、にんじん95円、たまねぎ95円、
豪牛肉の切り落としが400グラム350円だったので、肉じゃがに決定。

じゃがいもは大5、にんじん1、たまねぎ2。

・サラダ油大3でたまねぎをいためる。
・しんなりしたら、乱切りじゃがいも、にんじん投入。よくいためる。
・水2カップ、生協のスティック粉末ダシ1袋、砂糖大2、酒大2、
 みりん大、しょうゆ大2を入れ、落し蓋して10分煮込む。
・味みたら薄かったので、しょうゆ大2、砂糖大1追加。余ってた
 白滝も投入。ここで牛肉400グラム投入。
・またまた10分くらい煮込む。

結果・・・味はよい。が、、、
・じゃがいもは、男爵はダメなんだね。メイクイーンも95円だったのに!
・煮すぎ。肉と、大き目のじゃがいも、にんじんしか残らなかった(爆笑)

でもおいしかった。すべて完食!!!
次回はもっとうまくやるぞ!

2010/3/30

今日は魚にしたかったのだが、スーパーに行ったらイマイチだった・・・
アメリカ産しょうが焼き用の豚肉が300グラム300円だったので
購入。あと、豆腐、やっこ用ネギ、キタアカリ95円、ちりめんじゃこ250円。
もやし2袋。

・肉をテフロンフライパンで焼く。油は無し。
・全部焼いたら、醤油、みりんを大4、酒を大1フライパンに入れ、
 ジャーっていうまで焼き焦がす。
・肉にかける。
・同じフライパンでもやしをいためる。塩コショウ少々。
・肉の横に盛る。
・キタアカリを、綺麗に洗い、皮つきのまま電子レンジで7分。
 包丁で半分に。これはおいしい!
・ネギを全て刻み、塩を軽く振り、塩を完全に溶かす。その後
 ごま油をひたひたになるくらい入れ、よーく混ぜる。ネギダレ完成。
 やっこにかける。

今日も完食!

父ちゃんの料理は、ネット上の複数のレシピを見て、適当にイメージして、
その場で適当にアレンジ。超・適当。
でも今日のしょうが焼きもどきはほぼクックパッドのレシピ通り。

スポンサーサイト

[2010/03/30 20:19] 主夫 | TB(0) | CM(0)

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する\r

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://twinspappa.blog44.fc2.com/tb.php/187-2dfde600


楽しかったら押してってね!
FC2 Blog Ranking 双子育児サイト・ログランキング

うす塩味の梅は、個人的に手放せません!すっぱいだけではなく、ハチミツの甘さも強いんです、おすすめ!! 熊平の梅(うすしお味梅)

名前:
メール:
件名:
本文:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。